AOK – Essen nach den Jahreszeiten - ausgewogen und lecker
Der Kurs vermittelt die Vorteile einer saisonale und regionalen Lebensmittelauswahl. Er soll die Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und bedarfsgerechten Ernährung nach den aktuellen Referenzwerten in Deutschland stärken. Dabei werden neben der Wissensvermittlung auch Koch- und Einkaufsverhaltens geübt sowie die flexible Verhaltenskontrolle besprochen. Außerdem wird zu mehr Bewegung im Alltag motiviert.
10 x 45
Min.
88,00 €
8,80 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Nein
- Förderung eines bedarfsgerechten, gesundheitsfördernden Ernährungsverhaltens nach den Empfehlungen der DGE
- Sensibilisierung für das eigene Essverhalten
- Verhaltensmodifikation durch Training der flexiblen Verhaltenskontrolle
- Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag
- Hygieneregeln kennenlernen und Umsetzung der Praxis
- Praktische Zubereitung von Gerichten mit saisonalen Lebensmitteln, die den Ernährungsempfehlungen entsprechen.
- Verhaltensorientierte Beratung in der Gruppe
- Moderierte Gespräche
- Kurzvorträge
- Brainstorming
- Einzelarbeit
- Selbstreflexion
- Verhaltenstraining
- Gruppenübungen
- Partnerinterview
- Austausch in der Gruppe
- Praxisphase
- Blitzlicht
- Bewegungspause
- Trainingsaufgabe
- Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine individuell bedarfsgerechte Ernährung nach den jeweils aktuellen Referenzwerten für Deutschland, lebensmittelbezogenen Empfehlungen und DGE-Beratungs-Standards.
- Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag
- Entwicklung von Selbstakzeptanz und -fürsorge
- Die Präventionsmaßnahmen richten sich an Versicherte mit ernährungsbezogenem Fehlverhalten, die jedoch nicht an behandlungsbedürftigen Erkrankungen des Stoffwechsels oder psychischen (Ess)-Störungen leiden. Besonders geeignet ist das Kompaktangebot für berufstätige Personen mit Arbeitszeiten, die eine regelmäßige Teilnahme an Kursen über einen längeren Zeitraum verhindern. Das gilt genauso für Personen, die sich insgesamt einer hohen zeitlichen Beanspruchung ausgesetzt sehen. Speziell Berufsstarter, Familien, Rentner, Männer und Frauen gehören zu den Zielgruppen.