Individuelle Ernährungsberatung zur Gewichtsreduktion und Prävention von Übergewicht

• Ursachen und Entstehung von Übergewicht • Wissen über eine bedarfsgerechte, gesundheitsfördernde Ernährungsweise angelehnt an die aktuellen DGE-Empfehlungen • Erkennen und Verändern von situationsabhängigem Essverhalten • Erlenen einer flexiblen Verhaltenskontrolle • Motivation und Anleitung für einen aktivieren Alltag mit Reduktion inaktiver Tätigkeiten • Schulung des Koch- und Einkaufsverhaltens unter Berücksichtigung des individuellen Konsumverhaltens • Langfristige Stabilisierung des reduzierten Körpergewichts

• Wissensvermittlung mittels Lehrgespräch • Einbinden des Teilnehmers durch eigenständiges Ausfüllen der Teilnehmerunterlagen • praktische Übung zum Achtsamen Essen

Die TeilnehmerInnen erlenen unter Berücksichtigung ihrer individuellen Ressourcen ein gesundheitsförderndes Ernährungs- und Bewegungsverhalten, das sie in ihrem Alltag umsetzen und nachhaltig etablieren können. Durch das Vermitteln einer gesunden Ernährungsweise und Stärkung der persönlichen Kompetenzen sind die TeilnehmerInnen nach Beenden des Kurses in der Lage, sich langfristig gesundheitsförderlich zu ernähren, ihr Gewicht angemessen zu reduzieren und zu stabilisieren. Dies wird durch folgende Teilziele erreicht: • Vermittlung von Wissen über eine gesunde, bedarfsgerechte Ernährung, eine Gewichtsreduktion und ein aktives Bewegungsverhaltens • Erkennen und Verändern von Ernährungsverhaltensmuster • Erlernen von neuen, gesunden Ernährungsweisen mit Stärkung der Koch- und Einkaufskompetenz • Förderung für die Umsetzung des gelernten Ernährungswissen im Alltag

Erwachsene mit einem BMI ≥ 25 bis < 30 BMI, die ihr Gewicht nachhaltig reduzieren und präventiv Ernährungshilfestellungen zur Gewichtsstabilisierung und somit zur Vermeidung von Übergewicht erhalten möchten. Dabei steht das Erlernen eines gesunden Essverhaltens unter Berücksichtigung der individuellen Ressourcen im Vordergrund. Personen mit ≥ 30 bis < 35 nur nach ärztlicher Rücksprache. Kontraindiziert ist die Teilnahme von Personen, die behandlungsbedürftigen Stoffwechselerkrankungen (sekundäre oder syndromale Adipositasformen) oder psychische Essstörungen haben.