Die Kurzinhalte richten sich nach den aktuellen Empfehlungen und Beratungsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Die Kursteilnehmer lernen in kleinen Schritten wie eine angemessene Essensauswahl aussieht. Ziel ist es, neben praktischer Lebensmittelkunde, die Teilnehmer zu ermutigen, das eigene Ernährungswissen zu aktivieren und ihre individuelle Essensauswahl zu optimieren. Themen im Kurs sind u.a. die Quantität und Qualität der Essensauswahl sowie die gemeinsame Analyse vom Essverhalten. Bestehende Strukturen werden diskutiert und neue Möglichkeiten vorgestellt und ausprobiert.
10 x 90
Min.
180,00 €
18,00 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Ja
Darstellung von Ernährungsphysiologischen Zusammenhängen. Dokumentation des eigenen Ernährungsverhaltens in Form von Ernährungsprotokollen.
Wahrnehmungsübungen und Kostproben von ausgewählten Lebensmitteln sowie Rückfallprophylaxe.
Motivation zur vermehrten Alltagsbewegungund sportlicher Aktivierung sowie Reduzierung von Inaktivität
Im Form von Frontalunterricht und Kleingruppenarbeit. Phasen der Selbstreflextion und Wahrnehmungsübung. Sowie das Arbeiten mit Arbeitsblättern.
Gesundheitsförderndes Ernährungs- und Bewegungsverhalten. Angemessene Gewichtsreduktion und -stabilisierung
Im von Ihnen gewählten Präventionsprinzip muss eine Eingrenzung auf Personen mit einem BMI >= 25 bis < 30 (BMI >= 30 bis < 35 nur nach ärztlicher Rücksprache) ohne behandlungsbedürftige Erkrankungen des Stoffwechsels oder psychische (Ess-) Störungen stattfinden (Siehe Leitfaden Prävention, Fassung vom 01. Oktober 2018, S. 72).