Die Ernährungsberatungen bestehen aus 3 Beratungsstunden (a`60 Minuten) und sind für Personen geeignet, die durch eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung ihr Körpergewicht reduzieren und anschließend langfristig halten möchten.
Im theoretischen Beratungsteil werden vom Berater Informationen zu einer ausgewogenen Ernährung, geeignete Mahlzeitenzusammensetzung und Portionsgrößen vermittelt.
Der Teilnehmer nimmt seine eigenen Ess-, Trink- und Bewegungsgewohnheiten genauer unter die Lupe.
Ziel ist es, ungünstige Ernährungsgewohnheiten zu erkennen und diese Schritt für Schritt zu verändern. Der Teilnehmer erhält vom Berater Tipps für die Umsetzung in den Alltag.
Durch praktische Übungen in den Beratungen, sowie Aufgaben hat der Teilnehmer die Möglichkeit, das neu erlernte Wissen einzuüben.
Die Ernährungsempfehlungen sind alltagstauglich und für alle gesunden Familienmitglieder geeignet. Der Teilnehmer erhält Informationsmaterialien / Rezepte.
3 x 60
Min.
180,00 €
60,00 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Ja
Gewicht beurteilen und Ziele bestimmen, Ursachen und Folgen von Übergewicht, Bewegung
Wie viel und was darf und sollte am Tag gegessen und getrunken?
Mahlzeitenzusammensetzung / Portionsgrößen, Flüssigkeitszufuhr
Höhe und Qualität der Fettzufuhr
Kohlenhydrate, Obst / Gemüse, Ballaststoffe
Die Ernährungsempfehlungen erfolgen auf den aktuellen wissenschaftlichen Richtlinien der
„Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ (DGE)
Weitere Quellen: Deutsche Adipositas-Gesellschaft (DAG) e. V., Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) -> alt: aid
Kurzvortrag, Info durch Berater, Einzelarbeit, Gespräch, Kurztaktiges Frage- und Antwort-Verfahren, Bestimmung der Parameter, Darstellung anhand von Bildern, Arbeit mit Bildern
Anleitung zur richtigen Ausführung der Hausaufgabe, Reflexion des Ess-, Trink- und Bewegungsverhaltens,
Mahlzeitenzusammensetzung: Darstellung durch Lebensmittelkarten auf Tellern
Gemeinsame Auswertung, Besprechung / Anleitung, Ideensammlung, Übungsaufgaben
Richtiges ablesen und verstehen von Nährwertangaben und Zutatenlisten, Erarbeitung von Lösungsvorschlagen
Besprechung der Rezepte, Zubereitung und Verkostung der Speisen, Recherche und Bewertung der angebotenen Lebensmittel
gesundheitsförderndes Ernährungs- und Bewegungsverhalten
angemessene Gewichtsreduktion und -stabilisierung
Verbesserung des Körperbewusstseins, des Selbstbewusstseins und des Selbstwertgefühls
Vermeidung von Adipositas assoziierten Erkrankungen
Vermeidung und Reduktion von Übergewicht
Personen mit einem BMI ≥25 bis < 30
(BMI >= 30 bis < 35 nur nach ärztlicher Rücksprache) ohne behandlungsbedürftige Erkrankungen des Stoffwechsels oder psychische (Ess-) Störungen