Vegane Ernährung ist eine spezielle Ernährungsform. Wer sich vegan ernährt, verzichtet auf Lebensmittel aus tierischer Herkunft. Dazu gehören beispielsweise Milch, Eier, Fisch, Fleisch oder auch Honig bzw. Produkte, die dann in weiterer Folge daraus hergestellt werden. Wir zeigen Dir, wie Du dich vegan ernährst, ohne dass es dabei zu einer Mangel- oder Fehlernährung kommt. Ziel ist es, dass Dein Körper mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird.
Zusätzlich zum Kurs erhältst Du weiterführende Gesundheitsinformationen und Inhalte in Form von Verlinkungen/Empfehlungen. Diese sind optional und nicht Bestandteil des Präventionskurses.
8 x 50
Min.
99,00 €
12,38 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Ja
- Förderung von Kompetenzen und Motivation für ein bedarfsgerechtes, gesundheitsförderndes Ernährungsverhalten
- Verhaltensmodifikation durch Training der flexiblen Verhaltenskontrolle
- Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag
- Einüben des verbesserten Koch- und Einkaufsverhaltens unter Einbeziehung des sozialen Umfelds und Berücksichtigung der Alltagssituation
- Grundlagen der veganen Ernährung
- verhaltensorientierte Beratung und Informationsvermittlung, in der Regel in Gruppen
- praktische Übungen, z. B. zum Essverhalten
- IKT-Selbstlernprogramm "Onlinekurs" über Video
- Lehrvortrag, Frontalunterricht
- Organisationsform: Jeder TN sucht sich zuhause einen ruhigen Ort
- Kommunikationsquote: 0,4h pro Teilnehmer (Fachliche Betreuung durch Kursleiter/in per eMail oder Telefon, innerhalb des Kurses kann jederzeit eine Kontaktaufnahme stattfinden, die Kursleiterin fordert zudem regelmäßig die Teilnehmer dazu auf, Kontakt aufzunehmen und Fragen zu stellen)
- Lernkontrolle am Ende jeder Einheit
- Motivationsstärkung durch den Kursleiter
- Die Teilnehmer benötigen für die Teilnahme am Seminar ein Handy oder einen PC/Laptop mit Internetzugang
- Hausaufgaben innerhalb der Stunden zur Sicherung der Nachhaltigkeit
- Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine individuell bedarfsgerechte sowie klima- und umweltfreundliche Ernährung einschließlich eines sicheren Umgangs mit ernährungsrelevanten Informationen nach den jeweils aktuellen Referenzwerten für Deutschland, lebensmittelbezogenen Empfehlungen und DGE-Beratungs-Standards129 bzw. den Empfehlungen des Forschungsdepartements für Kinderernährung (FKE)
- Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag
Versicherte mit ernährungsbezogenem Fehlverhalten ohne psychische (Ess-)Störungen.