Individuelle Ernährungsberatung - zur Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung - Jugendliche
der Kurs vermittelt Grundlagen der gesunden Ernährung, um einer Mangel- oder Fehlernährung entgegenzuwirken.
Die Teilnehmer/in erwartet eine individuelle Anleitung zur Ernährungsumstellung unter Einbeziehung der Familie und des sozialen Umfeldes. Es werden Grundlagen der gesunden Ernährung besprochen, Ziele entwickelt und im Alltag umgesetzt. Damit soll auch die Verbesserung des Körperbewusstseins, des Selbstbewusstseins und des Selbstwertgefühls erreicht werden.
3 x 60
Min.
180,00 €
60,00 €
pro Einheit
13 bis 17
Jahre
Auf Anfrage
- Anamnese der Ernährungs- und Lebenssituation
- Motivations- und Bedürfnisananlyse
- Vereinbaren von Beratungszielen
- erarbeiten von individuellen Maßnahmen zum Ereichen der Teilziele
- Informationsvermittlung
- Vereinbarung zu weiteren Beratungseinheiten
- Zusammenstellen von Informationsunterlagen
-Abschlussgespräch
- individuelles Gespräch mit Einsatz von:
- Thementischen
- Moulagen, Verpackungen, Lebensmittelkarten
- Einsatz von Beratungsmaterialien (Ernährungspyramide, Trinkprotokoll, Ernährungstagebuch, Tellerebene, Kometenzrucksack)
-Förderung einer bedarfsgerechten gesundheitsfördernden Ernährung
- ausreichende Versorgung an Vitaminen, Mineralen und Spurenelementen in besonderen Lebenslagen
- Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und
nachhaltigen Umstellung auf eine individuell bedarfsgerechte Ernährung nach den jeweils aktuellen Lebensmittel-Empfehlungen und DGE-Beratungsstandards unter Einbeziehung der Familie und des sozialen Umfelds
- aufklären über neue Ernährungstrends (oft wissenschaftlich nicht belegt)
- gesunde individuelle Ernährung unter Berücksichtigung der eigenen Lebensweise und der Zusammenstellung des persönlichen Speiseplanes
Jugendliche mit verhaltensbezogener Fehlernährung ohne behandlungsbedürtige Stoffwechselstörungen oder Essstörungen
Bezugspersonen sind bei Bedarf erwünscht