Ernährungs-Kompaktkurs: Richtig Essen - gesünder Leben
Eine unausgewogene Ernährung und Bewegungsmangel begünstigt die Entstehung zahlreicher Erkrankungen (erhöhte Blutfettwerte, Diabetes, Verdauungsbeschwerden, Übergewicht u.a.). Durch eine alltagstaugliche Umstellungen der Ernährung, Gewichtsnormalisierung und Bewegung können Sie selbst das Risiko für die Entstehung dieser Krankheiten senken.
Am ersten Termin informieren wir sie allgemein über Risikoverhalten in punkto Ernährung und Bewegung, analysieren ihr individuelles Ess, Trink- und Bewegungsverhalten und entwickeln Ideen für Optimierungsmöglichkeiten, um chronische Erkrankungen wie Fettstoffwechselerkrankungen, Verdauungsbeschwerden und Übergewicht aktiv zu vermeiden.
Die geplanten Ideen zur Umstellung zu einer optimierten Ernährung und Bewegung können Sie anhand eines stukturierten Ess- und Bewegungsprotokolls bis zum zweiten Termin zu Hause in die Tat umsetzen und sich dabei selbst reflektieren und die Umsetzung kontrollieren. Flexible Lösungsansätze werden erarbeitet.
8 x 45
Min.
149,00 €
18,63 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Nein
- Aufklärung über Ernährungssituation der Bevölkerung (u.a. hoher Fett- , Zucker- Natriumverzehr, zu geringe Aufnahme von Ballaststoffen), Bewegungsmangel und deren mögliche Auswirkung auf die Gesundheit.
- Förderung eines bedarfsgerechten, gesundheitsfördernden Ernährungsverhaltens [Ziel: ausgewogene Energiebilanz durch fettmoderate, kohlenhydratbetonte (Stärke, nicht Zucker) und ballaststoffreiche Kost nach den jeweils aktuellen Empfehlungen und Beratungs-Standards der DGE bzw. der optimierten Mischkost des FKE]
- Analyse und Aufklärung zu Risikoverhalten und der Verringerung dieser Auswirkungen durch Lebensstiländerungen nach evidenzbasierten Leitlinien einschlägiger wissenschaftlicher und medizinischer Fachgesellschaften und fachlichen Standards
- Verhaltensmodifikation durch Training der flexiblen Verhaltenskontrolle,
- Motivation zu vermehrter Alltagsaktivität und Reduzierung von Inaktivität
- Einüben eines verbesserten Koch- und Einkaufsverhaltens unter Einbeziehung des sozialen Umfelds und Berücksichtigung der Alltagssituation
- Beratung nach methodischen und/oder pädagogischen Standards
- Verhaltensorientierte und personenzentrierte Beratung lösungsorientiert
- Wissensvermittlung mittel Vorträge und Produktbeispielen
-Teilnehmerkorrekturen zur Sicherung der Nachhaltigkeit
- Praktische Übungen zur Lebensmittelauswahl, Rezepterstellung, Erstellung Einkaufsliste, Zubereitung der Mahlzeiten und bewusstem, genussvollem Essen
Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und
nachhaltigen Umstellung auf eine individuell bedarfsgerechte und verträgliche Ernährung nach den jeweils aktuellen lebensmittelbezogenen Empfehlungen und DGE-Beratungsstandards bzw. den Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung.
Versicherte mit ernährungsbezogenem Fehlverhalten ohne behandlungsbedürftige Erkrankungen des Stoffwechsels oder psychische (Ess-)Störungen. Personen, die aufgrund ihrer Berufstätigkeit (v.a. Schichtdienst) oder aus privaten Grünen (z.B. Alleinerziehende) an einem Kurs mit wöchentlichen Terminen nicht teilnehmen können.