Das Onlineprogramm unterstützt Teilnehmende bei der Umsetzung einer ausgewogenen Ernährung, um ihre Darmgesundheit und ihr Wohlbefinden nachhaltig zu verbessern. Der Umfang beträgt acht thematisch aufeinander aufbauende Online-Einheiten sowie zwei zusätzliche freiwillige Angebote. Mit der Oviva App können Teilnehmende Ess- und Bewegungsgewohnheiten sowie gesundheitliche Einträge vornehmen und behalten so den Überblick über ihr Verhalten. Teilnehmende lernen sich motivierende Ziele zu setzen und (Ess-)Gewohnheiten zu verändern.
Zur optionalen Nutzung steht darüber hinaus ein Kapitel zu weiterführenden Gesundheitsinformationen mit Literatur und Links zur Verfügung, die nicht zum Kursumfang gehören.
8 x 45
Min.
100,00 €
12,50 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Ja
Die Inhalte des Konzepts basieren unter anderem auf verhaltensorientierten Maßnahmen. Diese haben die nachhaltige Etablierung einer vollwertigen Ernährung sowie die praktische Umsetzung des in den Kurseinheiten vermittelten Ernährungswissens in den Alltag zum Ziel. Um die eigenverantwortliche Umstellung der individuellen Ernährung dauerhaft und nachhaltig umsetzen zu können, werden Motivation und Handlungskompetenz des Klienten gestärkt. Dies geschieht mittels der flexiblen Verhaltenskontrolle über Videos, Podcasts und Aufgaben sowie über die Oviva App selbst, in der Ziele eingetragen werden können. Hilfestellung bei der Auswahl und Zubereitung geeigneter Lebensmittel sind ebenso ein wichtiger Aspekt. Diese Vertiefung und Festigung erfolgt über ausgewählte Rezeptvideos, welche der Klient sich anschauen und nachkochen kann.
Die Motivation zu mehr Bewegung im Alltag wird durch ein Bewegungsvideo gefördert und gestärkt. Dort erscheinen Übungen, welcher der Klient ganz einfach zuhause nachmachen kann.
Die Videos bleiben auch nach Beendigung des Programms für ihn erhalten.
Die Ernährungsempfehlungen basieren auf den Empfehlungen der DGE, unter anderem den DGE Beratungsstandards und den 10 Regeln der DGE, sowie der Ernährungspyramide (BZfE) mit ihrem Portionenmodell. Auch dieses ist als Video festgehalten und steht auch nach Beendigung des Kurses dem Klienten zur Verfügung. Basis für die Nährstoffzufuhr (Mikro- und Makronährstoffe) bilden die DACH Referenzwerte.
Das Führen und die Auswertung eines Ernährungsprotokolls bilden eine wichtige Grundlage für eine nachhaltige Ernährungsumstellung. Das Ernährungsprotokoll wird über die Oviva App geführt. Dort stehen Kursleitung und Klienten im Austausch miteinander. Der Klient kann Fotos von seinem Smartphone hochladen und die Kursleitung wird informiert, dass der Klient sein Ernährungstagebuch führt. Sollte er es nicht durchgängig führen oder vergessen, kann die Kursleitung ihn durch Funktionen der App daran erinnern. Dies verstärkt unter anderem ebenfalls die Motivation der Klienten. Um weiterhin die nachhaltige und eigenverantwortliche Handlung und Motivation der Klienten zu stärken, gibt es Anleitungen und Übungen zur flexiblen Verhaltenskontrolle und zum Setzen von „smart“-en Zielen.
Das Führen des Ernährungsprotokolls und die Erfassung des Bewegungsverhaltens erfolgen durch die Oviva App. Flexible Verhaltenskontrolle über Zielvereinbarungen erfolgt ebenfalls über die App. Diese können dort ganz individuell festgelegt werden und sind für den Klienten ersichtlich.
Themen der Videos sind beispielsweise: Ziele richtig setzen, Ernährungspyramide, Nährstoffe, Darmflora, Verdauung, Achtsam Essen. Nach jedem Video oder Podcast gibt es anschließend einen Fragebogen (= Quiz). Erst nach richtiger Beantwortung erfolgt eine Freischaltung des nächsten Moduls.
Außerdem gibt es zu jedem Thema eine schriftliche Zusammenfassung, welche der Klient nutzen kann; dies dient ebenso zur Festigung, Vertiefung und Wiederholung des Gelernten. Durch den Austausch im Oviva App Chat mit der Kursleitung können Fragen beantwortet und die Protokolle besprochen werden. Sollte ein Klient in einem Modul die Quizfragen nicht richtig beantworten, wird die Kursleitung automatisch informiert, ebenso wenn der Klient zwischendurch Fragen hat. So ist eine durchgängige Unterstützung gewährleistet.
Die Kommunikationsquote beträgt 0,4 h pro Teilnehmer.
Ziel ist die präventive Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung durch Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine individuell bedarfsgerechte Ernährung (Vgl. Leitfaden Prävention S. 68). In „Smart essen, bauchschlau handeln“ wird dargestellt, dass die Darmgesundheit wichtig zur Vermeidung von Fehl- und Mangelernährung ist.
Die Zielgruppe des Programms sind Personen ab dem 18. Lebensjahr, bei denen durch eine Ernährungsumstellung einer Mangel- und Fehlernährung vorgebeugt und somit ernährungsbedingte und / oder mitbedingte Erkrankungen vermieden werden können. Bei Kursbeginn darf keine psychische (Ess-)Störung vorliegen.