Moby Kids Präventionskurs Ernährung für Jugendliche mit Übergewicht oder Tendenz zum Übergewicht

Kurseinheit 1, Woche 1, 45 Minuten (mit Eltern) Stundenthema: Förderung eines bedarfsgerechten, gesundheitsfördernden Ernährungsverhaltens Begrüßung: Begrüßung und Vorstellung der Teilnehmer Informationsphase: Vorstellung der Lebensmittel-pyramide oder des DGE Ernährungskreises Schwerpunkt/Hauptteil: Übung zum Getränkeangebot, Ampelfarben kennenlernen, mit Hilfsmitteln Lebensmittel auswählen Abschluss und Hausaufgabe: Arbeitsblatt „So esse ich zuhause“ und Abschlussgespräch Kurseinheit 2, Woche 2, 45 Minuten (mit Eltern) Stundenthema: Ursachen des Übergewichts Begrüßung und Besprechung der Hausaufgabe Einstimmung mit Frage-Antwort Runde zum Thema "Wie kann Übergewicht entstehen" Zusammenfassen der Runde: Erstellung einer Mindmap Informationsphase: Theorieeinheit „Verhältnis zwischen Essen und Bewegung“, Welche Ursachen und Auslöser können wir verändern und welche nicht? Schluss: Fragen klären Kurseinheit 3, Woche 3, 45 Minuten Stundenthema: Erkennen und Verändern situationsabhängigen Essverhaltens Begrüßung und Wiederholung der letzten Einheit Informationsphase: Einführung von Regeln für ein gesundes Essverhalten Schwerpunkt/Hauptteil: Hunger, Appetit, Sättigung Übung: Brot ist nicht gleich Brot Schlussrunde Kurseinheit 4, Woche 4, 45 Minuten Stundenthema: Flexible Verhaltenskontrolle Begrüßung und Reflexion des Lernerfolgs der letzten Einheit Informationsphase und Reflexion: Gruppengespräch über „Schwache Momente“ und Informationsvermittlung durch den Trainer Hauptteil: Übung "Ausrutscher erlaubt" Schluss und Arbeitsauftrag Kurseinheit 5, Woche 5, 45 Minuten Stundenthema: Vermeidung des „Jo-Jo-Effektes“ Begrüßung und Wiederholung Reflexion der Hausaufgabe Informationsphase: Informationen zum Thema Diäten und Essstörungen sowie dem Jojo-Effekt Hausaufgabe: Supermarktralley Abschluss: Zusammenfsassung der Stunde Kurseinheit 6, Woche 6, 45 Minuten Stundenthema: Einüben des verbesserten Koch- und Einkaufsverhaltens (u.a. Reflexion von Werbestrategien und eigenem Konsumverhalten) Begrüßung Besprechung der Hausaufgabe Informationsphase:„mit Light oder ohne Light“ und Zuckergehalt von alkoholischen Getränken kennenlernen Schwerpunkt/Hauptteil: Praktische Übung "Essen selbst zubereiten" Abschluss und Hausaufgabe: Was tun in der Freizeit Kurseinheit 7, Woche 7, 45 Minuten Stundenthema: Förderung eines verbesserten Körpergefühls und Selbstbewusstseins Begrüßung Informationsphase: Bewusstmachung der negativen Gleichsetzung der Persönlichkeit mit dem Körpergewicht und der körperlichen Erscheinung Schwerpunkt/Hauptteil: Übung "Wie sehe ich aus?" Schlussrunde: Über Gefühle bei der Übung sprechen Kurseinheit 8, Woche 8, 45 Minuten (mit Eltern) Stundenthema: Motivation und Anleitung zu vermehrter Alltagsbewegung und ggf. sportlicher Aktivität sowie Reduzierung von Inaktivität (z. B. Fernsehen, Computernutzung) Begrüßung, Informationsphase: Hinweise zur täglichen Belastungsdauer und Information zur empfohlenen täglichen Bewegungsdauer und –intensität Schwerpunkt: Besprechung der Hausaufgabe „Was tun in der Freizeit?“ und Sammlung von Ideen auf Chart Abschluss: Änderungswünsche äußern und Vertrag abschließen Abschiedsrunde und Feedback

- Wissensvermittlung durch Frontalunterricht/Vortrag oder durch die gemeinsame Erarbeitung der Inhalte geleitet durch gezielte Fragen des Kursleiters sowie durch Arbeitsblätter. - Elaboration der Inhalte durch Arbeitsblätter oder Gruppenarbeit. - Angeleitete Reflexion des eigenen Ess- und Bewegungsverhaltens. - Wiederholung des Gelernten zu Anfang oder zum Schluss einer Einheit. - (Körper-)Erfahrungen durch angeleitete praktische Übungen, auch in der Gruppe oder in Zweierteams. - Bestärkung des Ausdrucks des eigenen Befindens und der eigenen Bedürfnisse durch Gruppengespräche. - Handlungsorientierter Ansatz im Bereich der Mahlzeitenzubereitung und des Einkaufstrainings („learning by doing“). - Hausaufgaben zur Umsetzung, Festigung und Etablierung des Gelernten zuhause.

Gesundheitsförderndes Ernährungs- und Bewegungsverhalten [Ziel: ausgewogene Energiebilanz durch fettmoderate, kohlenhydratbetonte (Stärke, nicht Zucker) und ballaststoffreiche Kost nach den jeweils aktuellen Empfehlungen und Beratungs-Standards der DGE bzw. der optimierten Mischkost des FKE], Konstanthaltung des Körpergewichts bei gleichzeitigem Längenwachstum (ggf. Gewichtsreduktion) Vermeidung von Adipositas assoziierten Erkrankungen Verbesserung des Körperbewusstseins, des Selbstbewusstseins und des Selbstwertgefühls

Der Moby Kids Präventionskurs Ernährung für Jugendliche zum Präventionsprinzip "Vermeidung und Reduktion von Übergewicht" richtet sich an Jugendliche mit Übergewicht im Alter zwischen 13 und 17 Jahren im Bereich der 90. bis 97. Perzentile der Häufigkeitsverteilung der alters- und geschlechtsspezifischen BMI-Werte unter Einbeziehung der Familie und des sozialen Umfelds.