Jugendliches Gewichtsmanagement - ein ernährungsbegleitender Kurs zur Vermeidung und Reduktion von Übergewicht

Kernpunkt des verhaltenstherapeutischen Gruppenprogramms ist ein gesundheitsförderndes Ernährungs- und Bewegungsverhalten und eine angemessene Gewichtsreduktion und –stabilisierung. Die dabei einzuübenden Selbstkontrolltechniken basieren auf den Prinzipien der Selbstbeobachtung, Selbstbewertung und Selbstverstärkung. Die Jugendlichen lernen auf die das Essen auslösende Reize zu achten und die Konsequenzen durch Vermeidung der Reize oder durch Aufbau alternativer Verhaltensweisen ihr Essverhalten zu kontrollieren. Die Modifikation des Essverhaltens vollzieht sich in drei Lernschritten: Erkennen der eigenen Verhaltensweisen und Gewohnheiten Schrittweise verändern, mit individuelle Anpassung an die Lebensgewohnheiten Stabilisieren der neuen Gewohnheiten und dauerhafte Umsetzung in den Alltag In diesen Prozess sollten die Eltern möglichst mit einbezogen werden. So könnten die Rahmenbedingungen für die Jugendlichen erleichtert werden, die Eltern könnten als Vorbild wahrgenommen werden. Folgende Themenschwerpunkte sind beinhaltet: Erkennen der Ursache des Übergewichts Förderung eines bedarfsgerechten und gesundheitsfördernden Erährungsverhaltens (mit dem Ziel einer ausgewogenen Ernergiebilanz durch eine fettmoderate und ballaststoffreiche Kost). Zur Orientierung werden die primärpräventiven Empfehlungen der DGE und AGA für Jugendliche zugrundegelegt. Erkennen und Verändern des situationsabhängigen Essverhaltens Flexible Verhaltenskontrolle Motivation und Anleitung zu mehr Bewegung im Alltag und ggf. sportlicher Aktivität Einbeziehung des sozialen Umfelds und Berücksichtigung der Alltagssituationen • Eine Gewichtsabnahme und ein Wohlfühlen im eigenen Körper sollen erreicht werden. Es soll das Wahrnehmen und Annehmen des eigenen Körpers = Selbstakzeptanz gesteigert werden. Es wird aufgezeigt: wenn ich abnehmen möchte, wie nehme ich richtig und vor allem dauerhaft ab? Es wird der Mythos Jojoeffekt sowie wie halte ich meine Gewicht dauerhaft, besprochen. Gemeinsam werden Ziele formuliert. Das Handwerkszeug zur Zielverfolgung soll erlernt, geübt und gefestigt werden. Unsicherheiten auf dem Ernährungssektor sollen ausgeräumt werden, Sicherheiten aufgezeigt, offene Fragen besprochen, diskutiert und positiv bestätigt werden. Besprochen wird auch: Was bedeutet dick sein für mich? Störung des eigenen ICH! Die Bedeutung der Aktivitätsmöglichkeiten im Alltag und der sportlichen Betätigung Entwickeln und Aufrechterhalten gesundheitsfördernder Bewegungs- und Essstrukturen Neben Entspannungsübungen und Steigerung der regelmäßigen (Alltags-)Bewegung werden daher auch immer wieder die Wechselwirkungen Essen – Zufriedenheit - Stressbewältigung thematisiert. Eigenverantwortung für den eigenen Lebensstil entwickeln = Selbstfürsorge entwickeln Inhaltlich erfahren die Jugendlichen alles über eine gesunde und ausgewogene Ernährung Es wird über alles, was man isst und trinkt gesprochen. Es werden Fettfallen im Alltag gesucht, schmackhafte Alternativen gefunden. Im Geschmackstraining wird das selbst Produzierte getestet und bewertet. Gemäß dem Motto - "Entdecke ein neues Essgefühl" – werden alle Sinne für eine vollwertige Ernährung angesprochen. Es soll geschmeckt werden, dass Genuss und gesundes Essen sich nicht ausschließen, sondern es viel Neues zu entdecken gibt. Neben der Information über Ernährungslehre (wie Makro- und Mikronährstoffe, Auswahl günstiger Lebensmittel, küchen-technische Tipps) wird dem systematischen Erlernen neuer Ernährungsgewohnheiten viel Zeit eingeräumt. Nach dem Erfassen von Ernährungsgewohnheiten in Ernährungsprotokollen/Ernährungspyramidenabstreichen/Hand mit take five a day werden mögliche Methoden zur Selbstkontrolle im Essverhalten erläutert und ausprobiert. Die Freude am Essen und die Zufriedenheit mit sich selbst sind ein wichtiges Thema des Kurses.

Das Trainingsprogramm umfasst 9 Kurseinheiten von jeweils 1 ½ Stunden Dauer im wöchentlichen Abstand. Die Teilnehmerzahl beträgt max. 12 Personen. Die einzelnen Gruppentermine bauen methodisch aufeinander auf. Für den Themeneinstieg wird entweder ein kurzer Inputvortrag vom Kursleiter oder ein Brainstorming aller TN bevorzugt. Zu Beginn jeder Stunde wird ein Feedback erbeten und die Themen/Inhalte und deren praktische Umsetzung der letzten Stunden in den Alltag reflektiert und auch neu angeregt. Diskussionen werden angeregt. In Gruppenarbeit werden Aspekte erarbeitet und im Plenum erörtert. Regelmäßig werden Wahrnehmungsübungen angeleitet und werden als Hausaufgabe vergeben. Auch werden Arbeitsblätter zur weiteren Vertiefung als Übungsaufgabe ausgeteilt. siehe ausführliche Kursbeschreibung - wird mit hochgeladen

Angemessene Gewichtsreduktion mit dem Ziel der dauerhaften Stabilisierung des Zielgewichts. Nach erfolgter Gewichtreduktion den Gewichtserhalt dauerhaft stabilisieren. Dauerhalte Ernährungsumstellung auf der Grundlage einer gesunden und vollwertigen Ernährung unter Berücksichtigung der jeweiligen Lebenssituation der Jugendlichen Gesundheitsförderndes Ernährungs- und Bewegungsverhalten in den Alltag zu integrieren, durch Veränderung des Ernährungs- und Essverhaltens, sowie des Bewegungsverhaltens.

Jugendliche, die motiviert sind eine Gewichtreduktion zu beginnen, die sich zutrauen mit viel Eigenverantwortung Ihren Körper neu zu definieren und deren Body-Mass-Index = kg/m² möglichst in dem Bereich zwischen der 90.-97. (wenn keine sonstige Stoffwechselstörung vor-liegt) Perzentile liegt, mehr dazu unter: http://aga.adipositas-gesellschaft.de/mybmi4kids/. Möglicherweise wird bei noch stattfindendem Größenwachstum auch nur eine leichte Gewichtsabnahme oder Gewichthalten erwartet.