Aufgepasst! - Einfach besser essen - Vermeidung von Fehl- und Mangelernährung
Gesundheit bedeutet nicht Verzicht, sondern ein genussvoller Weg zu einem gesunden Leben. In diesem Kurs erwarten Sie die Inhalte zur optimalen Anwendung der AID-Ernährungspyramide (im Vergleich zu anderen Ernährungspyramiden),Portionsgrößenempfehlungen,die Energiedichte, verschiedene Nährstoffe sowie die Themen Hunger, Appetit und Sättigung. Des Weiteren trifft man in Presse und Fernsehen immer wieder auf eigentlich schon längst wiederlegte Mythen rund um die Ernährung. Wir möchten aufräumen mit Ernährungsmythen und lassen dazu genügend Raum für aktuelle Fragen. Viele Menschen reagieren mit Hautproblemen auf die vielen Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln, Reizdarmpatienten verlieren die Hoffnung auf Besserung, wobei die Ernährungsspezialisten schon seit längerem die FODMAP Methode empfehlen und damit große Erfolge erzielen. Auch die vegane Ernährung liegt im Trend. Doch kann eine vegane Ernährung den Nährstoffbedarf decken? Gibt es kritische Nährstoffe? Und wenn ja, welche?
10 x 60
Min.
145,00 €
14,50 €
pro Einheit
Ab 18
Jahre
Ja
Förderung eines bedarfsgerechten, gesundheitsfördernden Ernährungsverhaltens nach den jeweils aktuellen Empfehlungen und Beratungs-Standards der Fachgesellschaften DGE],
Verhaltensmodifikation durch Training der flexiblen Verhaltenskontrolle,
Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag,
Einüben des verbesserten Koch- und Einkaufsverhaltens unter Einbeziehung des sozialen Umfelds und Berücksichtigung der Alltagssituation,
Genuss- und Geschmacksübungen,
Veränderungen im Lifestyle,
Gespräche, Austausch in der Gruppe,
Abschlussbesprechung
Verhaltensorientierte Beratung in der Gruppe,
Praktische Übungen, z.B. zum Ess- und Bewegungsverhalten,
Wissensvermittlung bzgl. Ernährung und Bewegung im Kontext des Stoffwechsels; Aufklärung über bedarfsgerechte Ernährung, Aufklärung über vers. Ernährungsformen, Hilfe bei der Ermittlung eigener Lösungsstrategien; Hilfe zum Selbstmanagement (Erkennen und dann Veränderung des Essverhaltens); Training der flexiblen Verhaltenskontrolle; Aufklärung über moderne Ernährungsmythen, Stärkung der Eigeninitiative durch praktische Übungen (kurze Bewegungssequenzen z.B. Bewegungsspiele),
Praxiseinheit Kochen; Handouts: Transfer in den Alltag
Stärkung der Motivation und Handlungskompetenz zu einer eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine individuell bedarfsgerechte Ernährung nach den jeweils aktuellen lebensmittelbezogenen Empfehlungen und DGE-Beratungsstandards, Motivation zu vermehrter Bewegung im Alltag, Gesundheitsförderndes Ernährungs- und Bewegungsverhalten, Förderung eines verbesserten Körpergefühls, Erlernen von gesunder Ernährung, Umgang mit der AID-Ernährungspyramide, Einschätzung bestimmter Ernährungsmythen
Personen mit ernährungsbezogenem Fehlverhalten ohne behandlungsbedürftige Erkrankungen des Stoffwechsels oder psychische (Ess-)Störungen